鉄分のサプリメントについて
最近のダイエットブームや、忙しさの余り食事に手を抜く人が増えてきたことから、鉄分の欠乏が懸念されています。
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鉄分サプリメントがドラッグストアや通信販売で売り上げを伸ばしているのは、そういった背景があるからでしょう。
最近の鉄分補充用のサプリメントでは、鉄分単品ではなく、亜鉛やマグネシウム、カルシウムなど体に必要な成分が配合されているものも増えているようです。
健康な体を作るために摂取すべき鉄分量は、１日10ミリグラムから15ミリグラムが目安です。
妊婦の場合は２倍量となります。
鉄分が豊富に含まれている食物で有名なのは、レバーやほうれん草であるが、赤身の魚や、しじみなどの貝類でも鉄分は摂取できます。
動物性食品だけでなく、植物性食品にも鉄が多いものがあり、プルーン、あおのり、ひじきが代表格です。
一口に鉄分といっても、食品に含まれる鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄があります。
胃から吸収されやすく、動物性食品に多いのはヘム鉄です。
ひじきやほうれん草など植物性食品からの鉄分、つまり非ヘム鉄を摂取する時は、ビタミンやたんぱく質と一緒に摂るといいでしょう。
鉄分は体に必要な栄養素ですが、１日に必要な鉄分を普段の食事で摂取するのは容易ではありません。
体内の鉄分が欠乏すると貧血になりやすく、顔色も悪くなる傾向があります。
また、鉄分不足の体は疲労からの回復が遅く、神経不安なども起きかねません。
体内の鉄分が欠乏気味にならないよう、食事を通じて鉄分を補充する一方で、鉄分サプリメントを効果的に使っていってください。
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